Болтушка

Ир, готовила вчера кабачки по рецепту твоей мамы с небольшими отступлениями: вместо майонеза брала сметану, вместо томатной пасты - свежие помидоры, потертые на крупной терке (все-таки вкус томатной пасты я не очень люблю ), и добавляла в соус чеснок... Такая вкуснотища получилась - просто пальчики оближешь! Спасибо за отличный рецепт!

Пожалуйста! Рада, что пригодилось. Я вот подумываю груднку испечь, ну в смысле оладушки, давно не пекла, наверное куплю на завтра .

_________________
Альма, я о неё просто без ума!

Приготовила сегодня вкуснейший сырный суп следующим образом.
На маленькую кастрюлю: 2 большие картофелины, одна маленькая луковица, 1/2 морковки, штук 10 маленьких шампиньонов, зелень, соль, 1 плавленный сырок.
Я отваривала грибы отдельно и добавляла их в суп в средине процесса, но можно сразу брать за основу грибной бульон, в него добавляете порезанный мелкими кубиками картофель, потертые на терке морковь и лук (я не обжаривала), соль. Разваренные овощи разминаете вилкой или венчиком для пюре, добавляете готовые шампиньоны, зелень и потертый на крупной терке плавленный сырок, перемешиваете, готовите еще 5-10 минут (до расплавления сыра), даете настояться еще немного!
Очень вкусно этот суп подавать с белыми сухариками.

Ой, Сахарушка, суп с шампиньонами и сыром - какая вкуснота! Обязательно попробую приготовить, правда, не знаю, когда: мы сейчас дома вообще не питаемся, я, наверно, месяца два уже ничего не готовила.

Моя мама сыр в виде супа не перенесет на дух, поэтому в ближайшей перспективе такой супчик мне оценить не удастся.

Надя, а где же вы питаетесь?

Джанин, утром-днем - на работе или в городе, вечером обычно фруктами обходимся.

Девочки, кто-то помнит Ирин рецепт блинчиков из грудинки с крахмалом????? Нужен срочно, все перерыла, не могу его найти!!!!

Сахар, нашла!

Надюша, огроменное спасибо!!! Ты меня спасла - режу!!!!

Не за что. Главное, чтобы свекруха осталась довольна.

Вроде бы довольна.

Сахар, приготовила вчера сырный суп с шимпиньонами по твоему рецепту - так вкусно! Муж просто в восторге был, да и мне очень понравилось!

Рада, что вам понравилось, мы тоже его очень любим.

Надо уже думать о новогоднем столе... Кто что планирует?

Ой, я вообще не представляю... А что там говорят готовить нужно на этот год?

_________________
Альма, я о неё просто без ума!