Болтушка

Может сгущенку со сметаной ?

Тяжеловат, лучше сливки с сахаром взбить мне кажется.
Девочки, печенье овсяное получилось офигенным, я даже не ожидала! Оно у меня расплылось конечно в лепешку, хотя все по рецепту, видимо потому, что я овсянку использовала цельную, не молотую , она типа не впитала в себя все и так поджарились хорошо! Сегодня уже их нет.

_________________
Альма, я о неё просто без ума!

А печенье ты делала из каких ингредиентов ))?
Я сделала кабачковую икру и варенье из Яргу сварила. По вкусу прямо черничное.))

Овсянка крупная 250 гр, ложка мёда , мука 200 гр, сахар 200 гр, 2 яйца, лимонная кислота 1/2 чл, 250 гр слив. масла.
Перемешать все сухие ингредиенты, потом добавить взбитые вилкой яйца, мёд, растопленное до мягкости масло, я его совсем растопила .
Выпекать 15-20 мин. Я как вы видели положила ложкой, , но они соединились и я их просто нарезала на кубики. Уплели за два дня, а я думала останется на пол недели хотя бы.

_________________
Альма, я о неё просто без ума!

Ну так у вас едоков то хватает ))
Ира а есть у тебя рецепт салата чтоб там были сладкие и мясные ингредиенты ? Типа ананаса с курицей ? Хочется чего нибудь этакого))

Есть с черносливом, но я не помню где записан, а еще можно ананас, корень сельдерея и яблоки нарезать соломкой, грецкие орехи размельчить, добавить ложку майонеза и сок от ананасов, вот лук не помню, кажется тоже надо и конечно соломкой.

_________________
Альма, я о неё просто без ума!

Лук вообще ненавижу. Так с детства и не полюбила. Наверное уж и не полюблю ?))

Ну, любишь не любишь, а по мне вкус вообще никакой без лука . И его не надо любить, надо просто есть в блюдах .

_________________
Альма, я о неё просто без ума!

Ну конечно )) мясо без лука вообще вонючее. Это я понимаю.
Кстати я постряпала. Получилось воздушно воздушно и крем я сделала из в итоге просто из варенья )) надо ж его куда то применять ))слопали практически в один присест )) на выходных хочу еще раз его продублиррвать.

Я рада, что вам понравилось .

_________________
Альма, я о неё просто без ума!

А как иначе. С кого как ни с тебя пример брать по готовке . Я лично считаю что ты настоящий кулинар.
У нас по тихоньку начинает помидоры уже дачные кончаться. Сезон прошел таки. Зато кабачков тьма. Надо еще кабачковой икры наварить. И огурцов тьма тьмущая. Куда их девать непонятно.

Оля, да какой я кулинар? Просто надо готовить, вот и готовлю, просто разнообразить как то надо.
С огурцами конечно не просто, ну сколько их можно насолить, с помидорами легче и лечо и спеть положить, и посолить и другие салаты сделать... Про огурцы и не знаю что предложить .
Кабачки я раньше фарщировала, в России то вырастали огромные, кто тогда знал, что в них в больших уже ничего полезного и не остается . У нас мелкие продаются, так кстати их можешь сделать как мама у меня делает с майонезом и томат пастой, рецепт есть тут в теме.

_________________
Альма, я о неё просто без ума!

Где его искать ?)) Напиши в кратцах? ))

Копирую тебе рецепт, он на 4 странице : ам рассказывала о кабачках, которые моя мама готовит? Ну если что повторюсь. Мелкие каачки нарезать кружочками, обжарить до почти готового состояния, на соседней сковородке обэарить лус с морковью и всё залить майонезом и томатной пастой, ещё немного потушить и потом перемешать всё это с кабачками. Дать постоять, чтобы кабачки соусом пропитались. Как холодную закуску можно использовать.

_________________
Альма, я о неё просто без ума!

Круто ))) сделаю на днях. А как тортик кстати черемуховый ?))